Il sut multiplier les pains et les poissons, mais ce n’est pas avec Lui que les apôtres seraient devenus obèses! Deux chercheurs américains ont scruté à la loupe numérique cinquante-deux tableaux représentant la Cène, le célèbre et dernier repas de Jésus. Sur ces toiles peintes entre l’an 1000 et l’an 2000, ils ont mesuré la taille des portions dans les assiettes du Christ et des apôtres grâce à des techniques d’analyse d’imagerie en 3D. Résultat : elles n’ont cessé d’augmenter ! A supposer que les peintres ont bien traduit les moeurs de leur époque, on tiendrait là la preuve que nous mangeons de plus en plus, et que ce progrès s’étale sur un millénaire. Le sacrilège du grignotage, la religion de la consommation ou l’influence spirituelle de l’oncle Sam ne seraient donc que des épiphénomènes dans un lent mouvement de dilatation des estomacs. Dieu sait que le miracle désormais banal de la multiplication industrielle des pains et des burgers n’impressionne plus personne de nos jours.

Dominique Martin

Septembre 2010